Según el Ministro de Política Agraria y Alimentación, Mykola Solsky, Ucrania está considerando la posibilidad de prohibir la importación de productos agrícolas polacos. Muchos expertos nacionales consideran que este paso es justo. Focus descubrió si restringir las importaciones de lácteos provocaría escasez y cómo afectaría esto a los precios.
Las autoridades ucranianas están considerando opciones para prohibir la importación de productos agrícolas de Polonia en respuesta al bloqueo fronterizo. Así se afirma en el artículo de Forbes en referencia a las palabras del Ministro de Política Agraria y Alimentación, Nikolai Solsky.
En primer lugar, pueden limitar o prohibir la importación de frutas y productos lácteos polacos a Ucrania. Este es uno de los artículos más importantes de las exportaciones polacas a Ucrania. "Estamos a favor de la actitud constructiva, pero, por supuesto, estaremos dispuestos a reaccionar", dijo a la publicación el ministro de Política Agraria y Alimentación, Nikolai Solsky. Señaló que es demasiado pronto para discutir detalles. Las autoridades ucranianas todavía están pensando qué tipo de medidas restrictivas se implementarán. Es probable que prohibir las frutas y los productos lácteos sea sólo el primer paso.
"Es un tema delicado, todavía no hay nada que comentar... Llevaremos a cabo negociaciones activas con la parte polaca y, en función de su eficacia, tomaremos una decisión", añadió Solsky.
Las importaciones aumentan, las exportaciones disminuyen: lo que sucede en el mercado lácteo
“Varios años antes de la invasión total, las importaciones de mantequilla en Ucrania crecían sólo en ciertos períodos. Sin embargo, la propia Ucrania ha sido tradicionalmente un importante exportador de petróleo. Después de la invasión a gran escala, la posición de la mantequilla en el comercio exterior de leche nacional se fortaleció, especialmente en 2022”, dijo Anna Lavrenyuk, directora general de la Asociación de Productores de Leche.
También explicó los motivos de este endurecimiento. Según Lavrenyuk, en 2022 se producirá una importante salida forzosa de ucranianos del país y una reducción del consumo interno de productos lácteos frescos (es decir, leche potable, kéfir, crema agria, yogur), así como importantes problemas logísticos con el suministro. de productos lácteos a las cadenas minoristas, obligó a las fábricas a aumentar los volúmenes de producción de productos lácteos comercializados en bolsa con una larga vida útil: mantequilla y leche en polvo.
“Gracias a las condiciones favorables del mercado exterior (a partir del segundo semestre de 2022 la demanda de petróleo ha aumentado en el mundo), nuestros fabricantes pudieron exportar con éxito todas las reservas de petróleo. De hecho, gracias a esto la industria sobrevivió al año más impactante de 2022”, explicó Anna Lavrenyuk.
El volumen total del comercio exterior de productos lácteos en enero de 2024 ($36,9 millones) disminuyó un 13,2% respecto al nivel de diciembre de 2023.
Cabe señalar que en 2023, la proporción de mantequilla en las importaciones totales de productos lácteos en Ucrania fue solo del 6,3% (en términos de leche cruda). Y aunque debido a la guerra hubo pérdidas significativas en el número de vacas y en la capacidad de producción, a finales de 2023 las granjas lecheras pudieron suministrar a las plantas procesadoras la misma cantidad de leche cruda que en 2021 antes de la guerra.
“Por tanto, podemos decir que limitar la importación de mantequilla de Polonia no provocará una escasez de mantequilla en los lineales de las tiendas ucranianas”, considera el experto.
De hecho, todavía no estamos hablando de déficit. Sin embargo, ahora la proporción de las exportaciones de productos lácteos está disminuyendo, mientras que las importaciones de productos lácteos, en particular mantequilla, están aumentando. Así lo demuestran las cifras proporcionadas por el Servicio Analítico de Expertos de la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania. En particular, estamos hablando de que los volúmenes totales del comercio exterior de productos lácteos en enero de 2024 ($36,9 millones) disminuyeron un 13,2% con respecto al nivel de diciembre de 2023 ($42,5 millones) y prácticamente correspondieron al indicador de noviembre de 2023 ( 37,4 millones de dólares). El volumen de exportaciones de productos lácteos en enero de 2024 ($12,6 millones) disminuyó un 6,8% en comparación con el nivel de diciembre de 2023 ($13,5 millones). Además, fueron un 3,6% menos que el indicador de noviembre de 2023.
“Los volúmenes de exportación de productos lácteos en enero de 2024 fueron los más bajos desde marzo de 2022, el primer mes completo de la invasión rusa a gran escala de Ucrania. Esto fue consecuencia de la influencia de una serie de factores, entre los que destaca la pérdida de competitividad de los precios de los productos lácteos nacionales debido a un aumento significativo en el precio de las materias primas lácteas en los últimos meses de 2023, así como debido a al bloqueo de las exportaciones de productos agroalimentarios, incluidos los lácteos, de Ucrania. Como resultado, por cuarto mes consecutivo (octubre de 2023 - enero de 2024), el coste de las importaciones de productos lácteos a Ucrania es casi el doble del coste de sus exportaciones desde Ucrania”, señala el estudio.
En el primer mes de 2024 los importadores importaron un 55% más de aceites respecto a enero de 2023
Según los analistas, en el caso de un producto como la “mantequilla” se registró una disminución significativa en las cifras de exportación en enero de 2024 en comparación con enero de 2023 (3,4 veces). Pero el volumen de las importaciones de productos lácteos en enero de 2024 (24,3 millones de dólares) aumentó en comparación con el nivel de enero de 2023 en más de una vez y media (un 55%). Y aquí se registró un aumento significativo en los volúmenes de importación de las posiciones “mantequilla” (13,6 veces) y “quesos de todo tipo” (1,5 veces). Es decir, en el primer mes de 2024 los importadores importaron un 55% más de petróleo respecto a enero de 2023.
“Así, como resultado de la actual escasez de leche cruda y el rápido aumento de sus precios en los últimos meses de 2023, Ucrania redujo significativamente el volumen de la actividad exportadora en enero de 2024”, informa la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania.
¿Se necesitan restricciones o cómo debería responder Ucrania al bloqueo de la frontera polaca
? Según el director de la AVM, la declaración del ministro Solsky sobre una posible prohibición o restricción de la importación de productos lácteos de Polonia a Ucrania es lógica y justa. . Después de todo, las protestas de los agricultores polacos son cada vez más incontrolables y descaradas, y la ausencia de cualquier respuesta legal por parte de la policía o las autoridades polacas ante una grave violación del derecho internacional está obligando a nuestros políticos a adoptar una posición más dura.
Al mismo tiempo, el experto del club de debate económico Oleg Pendzin rechaza la posibilidad de que Ucrania prohíba el producto polaco, pero advierte sobre un grave problema con la leche cruda, que Ucrania compra activamente a Polonia.
“No habrá ninguna prohibición. No pelearemos con los polacos. De momento, esto no es más que una medida de precaución. Este es un indicio de reacciones especulares. Los polacos tampoco prohibieron el petróleo ucraniano. Simplemente bloquean las fronteras. Realmente tenemos una situación grave con el aumento de los precios de la leche cruda. Y esto afecta el precio de los productos agrícolas ucranianos. El mayor problema es que importamos de Polonia y también importamos leche cruda y quesos duros de Polonia”, explicó el economista.
La declaración del ministro Solsky sobre una posible prohibición o restricción de la importación de productos lácteos de Polonia a Ucrania es lógica y justa, según los expertos
También destacó el problema de la disminución del volumen de producción de leche cruda en Ucrania.
“En las explotaciones familiares se produce un volumen bastante grande de leche cruda. Hoy en día la gente ha reducido drásticamente su producción total de materias primas debido a la escasez de mano de obra. Entendemos que la movilización se desarrolló con dureza en las aldeas y que el número total de personas que realmente trabajan en el sector agrícola ha disminuido. Como resultado, tenemos una disminución en la oferta. Esto, por cierto, también se aplica a la carne de cerdo, porque una gran parte de la carne de cerdo se producía en los hogares. Esto provoca un aumento de los precios de los productos lácteos. Lo más probable es que tengamos un aumento en los precios de los productos lácteos hasta que los animales sean trasladados a alojamiento abierto. Y esto será, dependiendo del clima, en algún lugar de abril. Hasta abril tendremos un aumento en los precios de los productos lácteos”, dijo el especialista a Focus.
Qué sigue: qué precios esperar de los productos lácteos en Ucrania
Según Pendzin, el aumento de los precios de la leche ahora no se produce a un ritmo tan rápido como a principios de 2024. Pero el proceso aún continúa.
“Y esto continuará. Se espera que en abril se detenga el crecimiento de los precios. Y ahora tenemos crecimiento. Es posible que haya disminuido un poco porque en enero hubo días festivos; antes de las vacaciones, aumenta la demanda, en particular, de grasas animales. Como resultado, el crecimiento de los precios fue mayor en enero. Pero esto no significa que los precios se detuvieran y comenzaran a retroceder. La dinámica simplemente disminuyó un poco”, añadió Pendzin.
Debido al bloqueo de la frontera, las empresas no pueden exportar petróleo, por lo que intentarán venderlo en Ucrania.
Sin embargo, ahora, si tenemos en cuenta los datos de la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania, es poco probable que las cadenas minoristas inflen el coste de la mantequilla. Después de todo, debido al bloqueo de la frontera, las empresas no pueden exportarlo, lo que significa que intentarán venderlo dentro de Ucrania. Es decir, no se debe contar con un fuerte aumento de los precios de los productos lácteos a finales de febrero y marzo, aunque se producirán aumentos de precios, en particular, como señaló anteriormente Oleg Pendzin, debido a una cierta escasez de leche cruda. que ahora es demasiado difícil de importar de proveedores de Polonia.
Mientras tanto, según la Unión de Empresas Lácteas, el índice de precios de los productos lácteos Global Dairy Trade (GDT) se ha desacelerado, pero está creciendo: en la subasta del 20 de febrero añadió un 0,5%. En particular, la leche desnatada en polvo subió de precio un 1,3% hasta 2.788 $/t, y la mantequilla un 0,1% hasta 6.526 $/t.
En cuanto al precio de la leche cruda, viene creciendo desde mediados de 2023. Como informó la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania, en el segundo semestre del año pasado los precios de la leche cruda aumentaron significativamente, tanto en términos de jrivnia como en euros. En diciembre superaron el nivel de 15 grivnas/kg, mientras que en julio promediaron 11,6 grivnas/kg, es decir, hubo un aumento del 30%. Así, el nivel de precios de diciembre de la leche cruda en Ucrania en términos de euros y teniendo en cuenta las bases de suministro europeas medias (41,4 euros/100 kg) es el más alto en al menos los últimos diez años.
