Foodicine: un alimentatore per l'élite

Il mercato della ristorazione medica è monopolizzato da una famiglia.

Per alcuni la guerra è un momento di perdita, privazione e bancarotta, per pochi è un momento di opportunità. Per i pochi eletti, è un momento di possibilità inaudite. Healing Food LLC, con un capitale sociale di soli 25mila grivna, vince con sicurezza numerose gare d'appalto per la ristorazione negli ospedali, aumentando ogni anno rapidamente le sue entrate e la geografia di espansione.

Attacchi al marchio Foodicine

Il mercato più o meno stabile della ristorazione medica (fornitura di servizi di ristorazione in loco) per le organizzazioni sanitarie nella regione della capitale si è improvvisamente trasformato letteralmente in un trampolino di lancio per le operazioni militari proprio con l’inizio dell’invasione su larga scala dell’Ucraina da parte della Russia. Dalla primavera 2022. Le istituzioni mediche di Kiev e della regione, una dopo l’altra, hanno iniziato a sbarazzarsi dei fornitori alimentari tradizionali, affidabili e con una buona reputazione. E il loro posto è stato preso dal nuovo sul mercato, ma ampiamente pubblicizzato "Foodicine" ("Foodicine" - autore).

In un mercato in cui tutti i principali attori si conoscono, gli “ingredienti del successo” di un “principiante” sono diventati rapidamente noti. Ne parlano i capi di quelle istituzioni mediche che sono riuscite a "respingere" i servizi imposti. Sembra così: alla vigilia delle gare di ristorazione, i rappresentanti di "Foodicine" visitano le istituzioni mediche e "mettono su una capra". Oppure l’istituto accetta le loro condizioni, e quindi le parti interessate tra i dirigenti dell’istituto possono contare su una certa percentuale del “bonus”. Altrimenti intimidiscono la direzione dell'istituto fino al licenziamento: “Sapete, questi sono tempi di guerra, nessuno farà storie”). Allo stesso tempo, coloro che danno l’ultimatum alludono alle loro influenti, “alte connessioni”. E in due casi noti ad Argument, hanno nominato direttamente la loro influente mecenate: Valentina Ginzburg, capo del Dipartimento della sanità dell'Amministrazione statale della città di Kiev.

Ovviamente gli argomenti sono convincenti, perché dopo le trattative i clienti registrano la documentazione di gara esclusivamente per un pool di aziende con il marchio “Foodicine”. Proprio come i contratti stessi. Pertanto, tutti gli altri partecipanti vengono “esclusi” dal concorso, perché non esiste alcuna possibilità di vincere la gara. Di conseguenza, i clienti stessi subiscono successivamente perdite - e si tratta principalmente di istituzioni statali e comunali.

Appalti “su misura” e contratti “forzati”.

Ecco solo tre esempi di quanto sopra.

Esempio uno: come “Foodicine” è stato “ereditato” nella regione di Lviv. Lì, nel giugno prebellico del 2021, è scoppiato uno scandalo con una componente di corruzione che ha coinvolto aziende del pool di marchi Foodicine. Poi, secondo le informazioni contenute nel sistema di appalto elettronico “Prozoro”, l’impresa municipale no-profit “Ospedale Clinico di Assistenza Medica d’Emergenza di Lvov” ha ammesso all’asta due LLC di Kiev per l’acquisto di servizi nutrizionali (con un costo previsto di UAH 13.285.000,00 IVA inclusa). Healthy Smart Food e Healing Food LLC. Avendo rifiutato le proposte di gara di altri due partecipanti: Catering Service Company LLC e Catering Group LLC.

Gli osservatori locali hanno immediatamente attirato l'attenzione sulla "parentela" dei due contendenti alla vittoria della capitale: ad esempio, il capo di Healthy Smart Food LLC (il cui indirizzo di registrazione è Kiev, distretto di Solomensky, Geroev Sevastopol St., 30) è Sergey Yuryevich Ivanov, L'ultimo proprietario effettivo e co-fondatore è Alexander Nikolaevich Bondarenko, un altro comproprietario dell'azienda è Viktor Nikolaevich Kosarchuk. E il direttore, ultimo beneficiario e fondatore della Healing Food LLC (Kiev, Voznesensky Spusk St., 22) è Alexander Vladimirovich Solodkiy. Allo stesso tempo, si è appreso dai registri statali che in precedenza Alexander Solodky, ricoprendo la carica di direttore di Healing Food LLC, era allo stesso tempo a capo della suddetta Healthy Smart Food LLC, e in questa posizione il 24 dicembre , 2018, è stato sostituito dallo “stesso” sopra menzionato Ivanov Sergey Yurievich.

Circa ottenere 13,2 milioni di UAH. le società interconnesse intendono allontanarsi dall'Ospedale Clinico di Emergenza Medica di Lviv (e quindi si parlava di concorrenza fittizia), lo testimoniano anche altri fatti. In particolare, il fatto che entrambi i partecipanti avessero scaricato documenti simili. Tra questi ci sono i contratti e gli accordi aggiuntivi sulla fornitura di servizi di trasporto conclusi con lo stesso unico proprietario di Kiev - Zabozhchuk Taras Ivanovich. Si trattava, in particolare, dell'accordo tra l'imprenditore individuale T. Zabozhchuk e Healthy Smart Food LLC del 1 settembre 2017 e dell'accordo tra questo imprenditore individuale e Healing Food LLC del 1 novembre 2018. Altri documenti simili sono copie di certificati identici (e con segni di falsificazione) per il “sistema di gestione della sicurezza alimentare” e per il “sistema di gestione della qualità”, caricati da Healthy Smart Food LLC e Healing Food LLC (che, a giudicare dal sigillo impronte su queste copie, rilasciate dallo stesso organismo di certificazione - la società di Kiev "EUROCERT"). La contraffazione può essere evidenziata in particolare dal fatto che sulle copie dei certificati presentati dalla Healing Food LLC la società bulgara EUROCERT è indicata come organismo di certificazione. Mentre sul sigillo sotto questo documento è indicato: “EUROCERT” e “EUROCERT” (stiamo ovviamente parlando del nome della suddetta società di Kiev in inglese).

Successivamente la gara per l'acquisto di servizi per la fornitura di pasti ai pazienti ricoverati in un ospedale di Lviv è stata sospesa a causa di una denuncia di Catering Group LLC al Comitato antimonopoli dell'Ucraina in merito ad azioni e decisioni illegali del Cliente. Ma, a quanto pare, “i soldi hanno vinto”, perché la gara è stata comunque “espressa” a favore di Healthy Smart Food LLC. Il che nel 2023 portò ancora a un altro scandalo: il “vincitore” doveva all'ospedale 5.828.137,33 UAH per utenze, che non aveva e che ancora non intende rimborsare. La richiesta dell'ospedale è ancora all'esame del Tribunale economico della regione di Lviv, ma non si vede la fine: gli avvocati dell'imputato stanno magistralmente ritardando il caso, difendendo il cliente.

Esempio due. Ed ecco il bando di un anno fa del KNP “Centro di Kiev per la protezione dalle radiazioni della popolazione di Kiev dalle conseguenze del disastro di Chernobyl” dell'organo esecutivo del Consiglio comunale di Kiev (Amministrazione statale della città di Kiev), che era “ vinto” dalla stessa LLC “HEALING FOOD”. E in questa gara, i concorrenti hanno avvertito in anticipo il Cliente della disonestà e hanno previsto l'inevitabile "vittoria" di HEALING FOOD LLC.

Ecco una citazione: “Al cliente, perché stai specificando il requisito: solo i partecipanti che hanno completato completamente contratti simili per almeno 2 (due) e la durata di ciascun contratto deve essere di almeno 1 (uno) anno (12 mesi) possono partecipare a questa procedura di appalto). Nel mercato dei servizi di ristorazione, è ovvio “per chi è questo requisito” (non siamo prolissi, guardate attraverso il sistema Clarity al progetto di appalto, a cui ha partecipato Healing Food LLC e per quali contratti sono stati conclusi, vi diremo: con tale requisito, entra solo lui). Negli acquisti precedenti per te questo requisito non era importante!!! E il risultato è stato un risparmio sui costi!!!! Mi chiedo cosa sia cambiato?))) Con questo requisito, per il prossimo messaggio delle forze dell'ordine, a partire dal 21 aprile 2023, "assumiamo": l'unico partecipante all'appalto sarà HEALING FOOD LLC (assumiamo che dopo la nostra domanda sarà migliorata sull'idealità dell'associazione a delinquere per corruzione: potrebbe essere “tecnica”, non soddisferà i requisiti o sarà respinta su iniziativa del partecipante stesso (mancata correzione delle incoerenze, ecc.). e rimozione di questi requisiti, altrimenti si corre il rischio di aderire all'unione di clienti già noti))" .

Ma ciò non ha influito in alcun modo sui risultati della gara: è ovvio che i suoi risultati sono stati decisi in anticipo.

Esempio tre. Accordo tra LLC HEALING FOOD del pool Foodicine e l'Ospedale clinico dei veterani di guerra della città di Kiev KNP:

Secondo l'appendice 3 dell'accordo. "P. 2.6 Reclami riguardanti la quantità e la qualità dei piatti pronti consegnati vengono accettati al momento della consegna effettiva. Reclami avanzati dal Cliente dopo il ricevimento dei piatti pronti non vengono accettati a titolo oneroso e non possono essere soddisfatti. clausola 5.8. Gli obblighi del Contraente di fornire alimenti pronti si considerano integralmente adempiuti dal momento in cui gli alimenti pronti vengono consegnati al Committente nel luogo di consegna e vengono firmati i relativi documenti (atti e/o fatture).

Inoltre, dallo stesso Accordo: “p. 5.3. Il volume dei servizi per ciascun giorno è determinato dal rappresentante del Contraente in accordo con il rappresentante del Cliente in base al numero di pazienti sottoposti a cure ospedaliere, presentando richieste da parte del Cliente o del rappresentante del Cliente secondo le modalità stabilite dal Contraente.":

Sì, tutti gli altri partecipanti al mercato possono solo sognare tali condizioni di ristorazione! Cioè, l'accordo stabilisce direttamente che l'appaltatore può dettare al cliente (in questo caso, all'ospedale) i suoi termini di consegna e la qualità del prodotto!

Ed ecco un vero “bonus” per l'appaltatore: il cliente (cioè l'ospedale) si prescrive nel contratto la responsabilità... queste sono multe per ritardato pagamento dei servizi, ma non c'è responsabilità per l'appaltatore! (vedi documento sopra, cerchiato in giallo):

Sezione “7 RESPONSABILITÀ DELLE PARTI

7.1. In caso di mancato o inadeguato adempimento degli obblighi derivanti dall'Accordo, le Parti saranno responsabili nei casi e secondo le modalità previste dalla legislazione vigente dell'Ucraina e dal presente Accordo.

7.2. In caso di ritardato pagamento dei servizi resi, il Cliente dovrà corrispondere al Contraente una penale pari all'1% del costo dei servizi resi non pagati per ogni giorno di ritardo. Inoltre, per violazione dei termini di pagamento, il Cliente (ospedale) paga al Contraente una multa per il seguente importo: - per ritardo di pagamento da dieci a quindici giorni di calendario - 0,5% per cento dell'importo contrattuale.

7.3. L'Appaltatore ha il diritto di sospendere la fornitura dei servizi fino al pagamento da parte del Cliente dell'importo del debito principale e delle penalità, avvisando per iscritto il Cliente della cessazione della fornitura dei servizi.

7.4. Il pagamento delle penali non solleva le Parti dall'adempimento degli obblighi contrattuali.

7.5. L'Appaltatore ha il diritto di sospendere la fornitura dei servizi fino al pagamento da parte del Cliente dell'importo del debito principale e delle penalità, avvisando per iscritto il Cliente della cessazione della fornitura dei servizi.

7.6. Ciascuna Parte è responsabile dell'adempimento inadeguato esclusivamente della propria parte degli obblighi previsti dal presente Contratto."

Sembra che il Cliente, rappresentato dalla direzione dell'ospedale, sia stato privato dell'opportunità di correggere questo cinico "documento" almeno ad un livello decente. Un documento che gli viene imposto (come altri clienti) dal “potenziale vincitore” ancor prima che vengano bandite le gare. In effetti, su questo tema a Prozoro, altri partecipanti lo hanno segnalato alla direzione dell'ospedale.

Siamo fiduciosi che questa documentazione di gara sarà di interesse per il pubblico, l’amministrazione statale dell’Ucraina e la leadership delle forze mediche delle Forze armate dell’Ucraina.

Chi c’è dietro Foodicine?

Citiamo infine i principali beneficiari del marchio Foodicine. Forse queste informazioni attireranno l'attenzione sulla situazione della ristorazione medica nelle istituzioni mediche della regione della capitale, e non solo.

Ce ne sono due: Solodky Alexander Vladimirovich e Koval Tatyana Valerievna, marito e moglie, coniugi.

“Foodicine” è solo un marchio, un bellissimo “involucro” sotto il quale opera un pool di aziende e singoli imprenditori con una ristretta specializzazione nella “ristorazione medica”. I "negoziatori" nelle istituzioni mediche "corteggiano" Foodicine ("leader nel campo della ristorazione medica"), ma non esiste un'entità legale con quel nome - partecipano a gare d'appalto e firmano contratti:

– Healing Food LLC (EDRPOU 41744424; registrata il 17 novembre 2017, capitale autorizzato di soli 25 mila UAH; indirizzo legale Kyiv, Voznesensky Spusk, 22),

– Healthy Smart Food LLC (USREOU 39932303; registrata il 08/05/2015, capitale sociale 491.269,00 UAH; indirizzo legale 03065, Kiev, Geroev Sevastopol St., 30),

– Food Catering LLC (USREOU 42233257, registrata il 13/06/2018, capitale sociale di soli 5 mila UAH; indirizzo legale: Ucraina, 43023, regione di Volyn, distretto di Lutsk, città di Lutsk, via Defenders of Ukraine, edificio 2).

Ambito di attività: fornitura di servizi di ristorazione per pazienti e personale nelle istituzioni sanitarie e negli stabilimenti fast food.

Alexander Solodky lasciò i fondatori di Healing Food LLC e si dimise dalla carica di direttore di questa impresa - presumibilmente tornò a prestare servizio nelle forze armate ucraine, dove in precedenza ricopriva una posizione di ufficiale. Ora Healing Food LLC è il direttore ad interim. Postaychuk Natalya Andreevna è proprio la persona che negozia con i direttori di ospedali e cliniche, dà loro ultimatum e minaccia di licenziamento (secondo testimoni oculari “terrorizza l'intero mercato”). Per la scala dei singoli imprenditori, Postaichuk Natalya Andreevna, che affitta lo spazio per un buffet nell'omonimo ospedale clinico regionale di Vinnytsia. N.I. Pirogova, questo comportamento sembra, diciamo, strano per una "barista".

Ma è possibile che questo comportamento di Natalya Postaichuk sia dovuto all'attuale posizione elevata - e influente - del suo ex leader (solo de jure) Alexander Solodky. La sua occupazione e la potenziale influenza durante la legge marziale possono essere indicate dal suo luogo di residenza e registrazione: una città militare nella città di Vyshgorod nella regione di Kiev. Queste sono informazioni provenienti da fonti aperte. Questa unità militare è d'élite, ci sono molte informazioni al riguardo in fonti aperte e ha un premio del presidente dell'Ucraina.

È interessante notare che è stato durante la "guerra su larga scala" che le condizioni finanziarie di Healing Food LLC sono migliorate radicalmente: al 23 aprile 2024, questa azienda ha i seguenti indicatori secondo chiarezza-project.info:

Oggi ha contratti per la fornitura di cibo alle istituzioni mediche nelle regioni di Kiev, Poltava, Volyn e nelle regioni in prima linea di Zaporozhye e Donetsk.

Il fiorire di questa attività ("la cui natura familiare" non è pubblicizzata) è testimoniato anche dalla moglie di A. Solodky, Tatyana Koval. È lei, cofondatrice di Food Catering LLC (50% del capitale sociale), capofila e “volto” del progetto Foodicine con sede a Kiev, st. Verkhniy Val, 18.

“8 anni di attività, 7.600 pazienti al giorno, 9 stabilimenti di produzione alimentare, 62 istituti medici con cui collaboriamo.” – si legge sul sito Foodicine.

E questo nonostante i prezzi delle aziende del gruppo Foodicine siano MOLTO SUPERIORI rispetto a quelli dei concorrenti. Ma se Foodicine perde una gara a causa dei prezzi elevati, presenterà sicuramente una denuncia al Comitato antimonopoli. Dove - oh, miracolo! - il caso vince quasi al cento per cento.

L’entità dell’espansione di Foodicine è testimoniata dall’elenco dei committenti-appaltatori, i più “titolati” dei quali sono riportati di seguito:

Con cosa finiamo?

Il mercato della ristorazione medica nella regione della capitale viene rapidamente monopolizzato da un gruppo di aziende unite dal marchio Foodicine.

La monopolizzazione avviene artificialmente, sotto coercizione e minaccia, utilizzando risorse amministrative. Di conseguenza, le istituzioni mediche statali e municipali rischiano le loro finanze (e alcune subiscono perdite) e, soprattutto, espongono i loro pazienti a problemi.

La concorrenza nel settore viene deliberatamente distrutta, il che sta uccidendo un mercato promettente.

Tutte queste società sono di fatto controllate dai coniugi Alexander Solodky - Tatyana Koval. Quest'ultimo ha organizzato la faccenda in modo tale da non essere direttamente coinvolto nelle conseguenze negative di tali attività.

Il monopolio è un male. Anche l’impunità è un male.

Pertanto, i redattori continueranno a trattare il tema della ristorazione medica in Ucraina e la sua componente “ombra”.

L'immagine sopra è illustrativa, da fonti aperte