Secondo il ministro delle Politiche Agrarie e dell'Alimentazione Mykola Solsky, l'Ucraina sta valutando la possibilità di vietare l'importazione dei prodotti agricoli polacchi. Molti esperti nazionali considerano questo passo giusto. Focus ha scoperto se la limitazione delle importazioni di prodotti lattiero-caseari porterebbe a carenze e come ciò influenzerebbe i prezzi.
Le autorità ucraine stanno valutando la possibilità di vietare l'importazione di prodotti agricoli dalla Polonia in risposta al blocco delle frontiere. Lo afferma l'articolo di Forbes con riferimento alle parole del ministro delle Politiche Agrarie e dell'Alimentazione Nikolai Solsky.
Prima di tutto, potrebbero limitare o vietare l’importazione di prodotti lattiero-caseari e frutta polacchi in Ucraina. Questo è uno degli articoli più importanti dell'esportazione polacca verso l'Ucraina. "Siamo a favore di un approccio costruttivo, ma, naturalmente, saremo pronti a reagire", ha detto alla pubblicazione il ministro delle Politiche agrarie e dell'alimentazione, Nikolai Solsky. Ha osservato che è troppo presto per discutere i dettagli. Le autorità ucraine stanno ancora riflettendo sul tipo di misure restrittive da attuare. È probabile che vietare frutta e latticini sia solo il primo passo.
"Questo è un argomento delicato, non c'è ancora nulla da commentare... Condurremo negoziati attivi con la parte polacca e, in base alla loro efficacia, prenderemo una decisione", ha aggiunto Solsky.
Crescono le importazioni, calano le esportazioni: cosa succede nel mercato lattiero-caseario
“Diversi anni prima dell’invasione su vasta scala, le importazioni di burro in Ucraina crescevano solo in determinati periodi. Tuttavia, tradizionalmente l’Ucraina stessa è stata un importante esportatore di petrolio. Dopo l’invasione su vasta scala, la posizione del burro nel commercio estero del latte nazionale si è rafforzata, in particolare nel 2022”, ha affermato Anna Lavrenyuk, direttrice generale dell’Associazione dei produttori di latte.
Ha anche spiegato le ragioni di questo inasprimento. Secondo Lavrenyuk, nel 2022, si verificherà un significativo deflusso forzato di ucraini dal paese e una riduzione del consumo interno di latticini freschi (ovvero latte alimentare, kefir, panna acida, yogurt), nonché significativi problemi logistici con l'approvvigionamento di prodotti lattiero-caseari alle catene di vendita al dettaglio, ha costretto le fabbriche ad aumentare i volumi di produzione di prodotti lattiero-caseari a lunga conservazione commercializzati in borsa: burro e latte in polvere.
“Grazie alle condizioni favorevoli sul mercato estero (a partire dalla seconda metà del 2022, la domanda di petrolio è cresciuta nel mondo), i nostri produttori sono stati in grado di esportare con successo tutte le scorte petrolifere. In realtà, grazie a ciò, l’industria è sopravvissuta all’anno più scioccante del 2022”, ha spiegato Anna Lavrenyuk.
Il volume totale del commercio estero di prodotti lattiero-caseari nel gennaio 2024 (36,9 milioni di dollari) è diminuito del 13,2% rispetto al livello di dicembre 2023
Si noti che nel 2023 la quota di burro sull’importazione totale di prodotti lattiero-caseari in Ucraina era solo del 6,3% (in termini di latte crudo). E sebbene a causa della guerra si siano verificate perdite significative nel numero di mucche e nella capacità produttiva, alla fine del 2023 le aziende lattiero-casearie sono state in grado di fornire agli stabilimenti di trasformazione la stessa quantità di latte crudo che nel 2021 prima della guerra.
"Pertanto, possiamo dire che limitare l'importazione di burro dalla Polonia non porterà ad una carenza di burro sugli scaffali dei negozi ucraini", ritiene l'esperto.
In effetti, non stiamo ancora parlando di deficit. Tuttavia, ora la quota delle esportazioni di prodotti lattiero-caseari sta diminuendo, mentre crescono le importazioni di prodotti lattiero-caseari, in particolare di burro. Ciò è dimostrato dai dati forniti dal Servizio analitico esperto dell'Unione delle imprese lattiero-casearie dell'Ucraina. In particolare, stiamo parlando del fatto che il volume totale del commercio estero di prodotti lattiero-caseari nel gennaio 2024 (36,9 milioni di dollari) è diminuito del 13,2% rispetto al livello di dicembre 2023 (42,5 milioni di dollari) e corrispondeva praticamente all'indicatore di novembre 2023 ( $ 37,4 milioni). Il volume delle esportazioni di prodotti lattiero-caseari nel gennaio 2024 (12,6 milioni di dollari) è diminuito del 6,8% rispetto al livello di dicembre 2023 (13,5 milioni di dollari). Inoltre, erano del 3,6% in meno rispetto all’indicatore di novembre 2023.
“I volumi delle esportazioni di prodotti lattiero-caseari nel gennaio 2024 sono stati i più bassi da marzo 2022, il primo mese intero dell’invasione russa su vasta scala dell’Ucraina. Ciò è stato una conseguenza dell'influenza di una serie di fattori, tra cui il principale è la perdita di competitività dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari nazionali a causa di un aumento significativo del prezzo delle materie prime lattiero-casearie negli ultimi mesi del 2023, nonché a causa al blocco delle esportazioni dall’Ucraina di prodotti agroalimentari, compresi i prodotti lattiero-caseari. Di conseguenza, per il quarto mese consecutivo (ottobre 2023 – gennaio 2024), il costo delle importazioni di prodotti lattiero-caseari in Ucraina è quasi il doppio del costo delle esportazioni dall’Ucraina”, afferma lo studio.
Nel primo mese del 2024, gli importatori hanno importato il 55% in più di oli rispetto a gennaio 2023
Secondo gli analisti, nel gennaio 2024 rispetto al gennaio 2023 si è registrato un calo significativo dei dati sulle esportazioni per un articolo come il “burro” (3,4 volte). Ma il volume delle importazioni di prodotti lattiero-caseari nel gennaio 2024 (24,3 milioni di dollari) è aumentato rispetto al livello di gennaio 2023 di oltre una volta e mezza (del 55%). E qui, un aumento significativo dei volumi di importazione è stato registrato per la posizione “burro” (13,6 volte) e “formaggi di tutti i tipi” (1,5 volte). Cioè, nel primo mese del 2024, gli importatori hanno importato il 55% in più di petrolio rispetto a gennaio 2023.
"Pertanto, a causa dell'attuale carenza di latte crudo e del rapido aumento dei prezzi negli ultimi mesi del 2023, l'Ucraina ha ridotto significativamente il volume delle attività di esportazione nel gennaio 2024", riferisce l'Unione delle imprese lattiero-casearie dell'Ucraina.
Sono necessarie restrizioni o come dovrebbe reagire l'Ucraina al blocco della frontiera polacca
Secondo il direttore dell'AVM, la dichiarazione del ministro Solsky su un possibile divieto o restrizione all'importazione di prodotti lattiero-caseari dalla Polonia all'Ucraina è logica e giusta . Dopotutto, le proteste degli agricoltori polacchi stanno diventando sempre più incontrollabili e sfrontate, e l’assenza di qualsiasi risposta legale da parte della polizia o delle autorità polacche ad una grave violazione del diritto internazionale sta costringendo i nostri politici ad assumere una posizione più dura.
Allo stesso tempo, l'esperto del club di discussione economica Oleg Pendzin respinge la possibilità che l'Ucraina vieti il prodotto polacco, ma avverte del serio problema con il latte crudo, che l'Ucraina acquista attivamente dalla Polonia.
“Non ci sarà alcun divieto. Non combatteremo con i polacchi. Al momento non si tratta altro che di una misura precauzionale. Questo è un accenno di reazioni speculari. Anche i polacchi non hanno vietato il petrolio ucraino. Bloccano semplicemente i confini. Abbiamo davvero una situazione grave con l'aumento dei prezzi del latte crudo. E questo influisce sul prezzo dei prodotti agricoli ucraini. Il problema più grande è che importiamo dalla Polonia, e dalla Polonia importiamo latte crudo e formaggi a pasta dura”, ha spiegato l’economista.
La dichiarazione del ministro Solsky su un possibile divieto o restrizione all'importazione di prodotti lattiero-caseari dalla Polonia all'Ucraina è logica e giusta, dicono gli esperti
Lui ha sottolineato anche il problema della diminuzione dei volumi di produzione di latte crudo in Ucraina.
“Un volume abbastanza grande di latte crudo viene prodotto nelle aziende agricole a conduzione familiare. Oggi le persone hanno ridotto drasticamente la produzione complessiva di materie prime a causa della carenza di manodopera. Comprendiamo che la mobilitazione è avvenuta in modo duro nei villaggi e che il numero totale di persone che lavorano effettivamente nel settore agricolo è diminuito. Di conseguenza, abbiamo una diminuzione dell’offerta. Ciò vale tra l'altro anche per la carne suina, perché gran parte della carne suina veniva prodotta in ambito domestico. Ciò provoca un aumento dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari. Molto probabilmente, avremo un aumento dei prezzi dei latticini fino a quando gli animali non verranno trasferiti in alloggi aperti. E questo avverrà, a seconda del tempo, da qualche parte ad aprile. Fino ad aprile avremo un aumento dei prezzi dei latticini", ha detto lo specialista a Focus.
Il prossimo passo: quali prezzi aspettarsi per i prodotti lattiero-caseari in Ucraina
Secondo Pendzin, l'aumento dei prezzi del latte ora non sta avvenendo a un ritmo così rapido come all'inizio del 2024. Ma il processo continua ancora.
“E questo continuerà. Ad aprile è previsto uno stop nella crescita dei prezzi. E ora abbiamo la crescita. Forse è leggermente diminuito perché a gennaio c'erano le vacanze: prima delle vacanze aumenta la domanda, in particolare, di grassi animali. Di conseguenza, la crescita dei prezzi è stata maggiore a gennaio. Ma questo non significa che i prezzi si siano fermati e abbiano cominciato a tornare indietro. La dinamica è semplicemente diminuita un po’”, ha aggiunto Pendzin.
A causa del blocco della frontiera, le imprese non possono esportare petrolio, il che significa che cercheranno di venderlo in Ucraina
Tuttavia, ora, se prendiamo in considerazione i dati dell'Unione delle imprese lattiero-casearie dell'Ucraina, è improbabile che le catene di vendita al dettaglio aumentino il costo del burro. Dopotutto, a causa del blocco del confine, le imprese non possono esportarlo, il che significa che cercheranno di venderlo all’interno dell’Ucraina. Cioè, non dovresti contare su un forte aumento dei prezzi dei latticini alla fine di febbraio e a marzo, anche se si verificheranno aumenti di prezzo, in particolare, come ha notato sopra Oleg Pendzin, a causa di una certa carenza di latte crudo, che ora è troppo difficile importare da fornitori polacchi.
Nel frattempo, secondo l'Unione delle imprese lattiero-casearie, l'indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari Global Dairy Trade (GDT) ha rallentato, ma cresce: all'asta del 20 febbraio ha guadagnato lo 0,5%. In particolare, il prezzo del latte scremato in polvere è aumentato dell'1,3% a 2.788 $/ton, e quello del burro dello 0,1% a 6.526 $/ton.
Per quanto riguarda il prezzo del latte crudo, è in crescita dalla metà del 2023. Come riportato dall'Unione delle imprese lattiero-casearie dell'Ucraina, nella seconda metà dello scorso anno, i prezzi del latte crudo sono aumentati in modo significativo, sia in termini di grivna che in termini di euro. Nel mese di dicembre hanno superato il livello di 15 UAH/kg, mentre nel mese di luglio la media era di 11,6 UAH/kg, ovvero con un aumento del 30%. Pertanto, il livello dei prezzi del latte crudo in Ucraina a dicembre, in termini di euro e tenendo conto delle basi di approvvigionamento medie europee (41,4 €/100 kg), è il più alto almeno degli ultimi dieci anni.
